
11月8日,中国茶叶流通协会在湖北省赤壁市主持召开《茶馆经营管理通用规则》标准审定会。本次审定会汇集了行业内相关组织和企业的9位专家,对标准进行了热烈细致的讨论,提出了客观有效的意见和建议。
《茶馆经营管理通用规则》由中华全国供销合作总社立项并归口,中国茶叶流通协会负责起草,依据供销合作事业关键标准制定原则,结合我国茶馆业发展实际制定,旨在进一步规范茶馆行业的经营管理行为,保证茶馆经营交易过程的规范性和经营产品质量的可靠性。
专家组针对我国各地域文化差异、茶馆风格的多样性以及消费者的不同需求等特点,以保证标准的科学性、包容性、推广性以及对行业发展的引导性为前提,明确了《茶馆经营管理通用规则》的标准制订原则,并对茶馆经营资质、产品质量、服务能力、人员管理、设施设备、环境卫生等要求进行了详细的探讨和修订。专家组一致同意《茶馆经营管理通用规则》通过审定,要求标准起草组按照审定会提出的修改意见,修改完善后上报中华全国供销合作总社。(来源:中国茶业流通协会)