全省茶叶加工技术培训在西乡县开班培训
发布：绿苑飞凤茶业 | 时间：2014/8/4 11:25:40 | 浏览：1976
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5月13日至15日，陕西省茶叶加工技术培训在西乡县举行。本次培训由陕西省园艺蚕桑技术工作站、国家茶叶产业技术体系汉中综合试验站、西北农林科技大学西乡茶叶试验站及西乡县茶叶局共同主办，培训班学员共74人，分别来自汉中、安康和商洛各县区的茶叶企业和部分茶叶科研、教学及主管部门。
培训班开班仪式由西北农林科技大学园艺学院党委书记、教授肖斌主持，省园艺蚕桑技术工作站副站长孙越赟、西乡县委副书记李永春分别在开班仪式上作了重要讲话。
本次培训理论与实践相结合。肖斌教授做了中国茶叶市场研究的讲座，西北农林科技大学园艺学院讲师、博士周天山主讲了名优绿茶的加工，西北农林科技大学茶叶研究所所长、副教授余有本主讲了工夫红茶的初制，西乡县茶叶局农艺师、副局长陈志龙主讲了炒青绿茶的初制。此外，陕西省茶叶协会副秘书长、工程师陈良超还就有机茶生产加工技术与质量保证体系建设做了主题讲座。
理论培训后，培训班全体学员到西北农林科技大学西乡茶叶试验站以及绿苑飞凤茶业进行了观摩和实践操作。在周天山、余有本等老师的带领和指导下，学员们再次感受了飞凤绿仙绿茶及工夫红茶的初制加工工艺和操作流程。
本次培训将进一步提升绿苑飞凤茶业在内的众多茶叶企业的加工技术，为全省茶业的发展发挥重要作用。
（来源：绿苑飞凤茶业 魏富清）
