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舌尖上的茶叶

发布:陕西绿苑飞凤茶业有限责任公司   |   时间:2018/1/17 8:46:37   |   浏览:2274      << 返回

  央视一部以美食为主的纪录片《舌尖上的中国》引发了广大群众的共鸣,由美食带来的享受让消费者感受到来自劳作的魅力和自然的馈赠。美食的魅力是无穷的,酸甜苦辣咸,各有其味,五味杂陈,各有其好。其中细腻的解读和华夏文化联系的讲解,刮起了一阵‘舌尖风\\’。在中华文化中,开门七件事‘柴米油盐酱醋茶\\’之一的茶,其独特的口感,健康的品性和悠远的文化积淀,不仅使得中国茶叶倍受重视,更成为中国文化的代表之一。
  
 中国茶叶历史悠久,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代直至今日。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇。
  
 茶叶在世界各国享有很高的声誉。中国茶叶红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶六大品种,每一个品种下面又细分多种茶叶。茶叶品种上千,名品成百。每款茶叶各有其性,各有其味。随着市场上茶叶产品的丰富,花草茶、果茶等中西文化不同而带来的品饮不同,都飘香着独特的情韵。英式下午茶的红茶与各式花色调配,慢饮下午小憩时光。日本茶及茶道虽来源中国,但茶道的核心是日式抹茶,即将茶叶磨碎粉后的品饮方式。中国茶讲究色香味为一体的品饮方式,原滋原味的自然美味。喜欢看着茶叶在水中翻滚,舒展。茶的随性曼舞,水的灵动倾泻,和谐而激荡出的茶姿片片沉浮,释放而出的茶香沁人。


  
 喝茶的时光总是美好舒适淡然的。无论是一整天的忙忙碌碌,难得空闲喝口淡茶;还是特地抽空的约上几个好友,谈心交流品饮乐趣。当闻到淡淡的茶香和回甘的口感,仿佛一切辛劳都是值得的。
  
 有人说饮茶的乐趣在于品,品出茶的甘之如饴。有人说品饮的乐趣在于享受片刻的宁静。又有人说品饮的乐趣在于分享……无论是出于什么目的的喝茶,饮茶的品间领略到茶情,茶趣,为的只是一份胸怀喜悦,逍遥自在。


  
 我们没有诗人的情怀,寄情于诗,抒发春风雪月。我们也没有禅师的省悟,看破大是大非,茶悟人生。我们并非大智,也不若愚。我们只是在‘喝茶\\’。喝它无喧嚣之形,无激荡之态的一种宁静,享受喝茶时的身心放松。轻揭杯盖,释放茶叶生命的茶汤,缭绕不绝的清香。细啜慢抿间顿时通体舒畅,心旷神怡。
  
 慢回归的生活享受也好,快节奏的效率化工作方式也罢。一杯香茗在手,享受片刻的茶汤茶味,萦绕的茶香中,来自茶叶的飘香时光。

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