茶是中国传统文化的遗产，生活中，大多数人都很爱茶，尤其是一些名贵的茶叶，只有等到加重来了贵客才会拿出来欣赏和饮用。关于茶的功效，也有很多议论，有的说，绿茶可瘦身减肥，茶可保护大脑，茶没有咖啡提神，那么，关于茶的是是非非，到底哪种说法是正确的，下面我们就来详细了解茶的知识。

绿茶有助于瘦身减肥?

如果不添加其他物质，绿茶所提供的热量几乎为零。德国的营养专家认为，绿茶中所含的物质，如咖啡因能促进人脑中的交感神经活动，从而使人体避免囤积过多的脂肪。

但是，绿茶并不会快速地将脂肪溶解掉，你会发现，每天饮3～4杯绿茶后，你看不到什么明显的瘦身效果。如果你饮用过多的绿茶，也许你会瘦下去，但是过量饮茶带来的不良后果，如脉搏加快、发汗和焦躁不安，恐怕会远远超过瘦身带来的惊喜。

热衷于减肥瘦身的朋友要注意了，上面已经详细的阐明了关于绿茶减肥瘦身的功效，大家切不可盲目的用它来减肥，如果健康状况减出了问题，那可就得不偿失了。因此，日常生活中，我们也不可偏听偏信，一定要自己查阅大量的资料，才能实践。

绿茶比红茶更健康?

绿茶和红茶的原料并没有太大区别，都是茶树叶，其区别只在于茶叶的加工工艺不同：茶叶要制成绿茶，只需将茶叶干燥;红茶则相反，茶叶需切小后并发酵，让氧化赋予红茶深暗色和特殊的茶味。红茶在发酵时，多酚会被分解不少。而没有经过发酵的绿茶，就能保持更多的多酚，从这个角度看，绿茶更有助于人体的健康。

茶能保护大脑吗?

发现英国科学家研究证实，绿茶对人脑会产生有益的作用。不仅是绿茶，红茶也同样能够抑制脑中的某种酶，而老年痴呆症的发病与这种酶密切相关。与红茶相比，绿茶对脑的保护作用要更持久一些。

茶不如咖啡提神?

每杯咖啡的咖啡因含量比茶多2～3倍。不过，咖啡因多并不能说明它的醒神效果就最好，事实上，茶中的咖啡因作用力发挥得较缓慢，但持续的时间却较长。因为沏泡茶的时间越长，溶解的鞣质则越多，它可以与咖啡因发生作用，让咖啡因在体内慢慢地释放。

茶中的咖啡因会导致体液流失?

茶中的咖啡因有利尿的作用，喝茶确实会让你排出水和钠，但不用大惊小怪，因为你的身体在24小时之内会自动补充那些流失掉的水和钠。营养专家认为，与其说这是一种体液的流失，倒不如说是体液的流动。

饮茶是否会损害牙齿?

除了牙齿美观问题之外，饮茶，对牙齿带来的益处要大于害处。尤其是红茶，它每升所含的氟化物高达0.5～2.2毫克，这有助于强化牙齿的珐琅质，从而有效地预防龋齿。此外，茶中还含有多酚，这种涩涩的物质能抑制唾液中的淀粉酶，进而预防龋齿症。

温馨提示：以上关于茶的是是非非，已经介绍的十分全面了，大家在日常生活中，要爱茶有方，饮茶有度，切不可听信偏方，用错了茶的功效，适得其反就麻烦大了。同时，大家也要告诫家人及亲胖好友，合理的饮茶，才更有益于健康。

（来源：中国日报网）